Тестомес Alimacchine SM05VEM
Описание и характеристики Тестомес Alimacchine SM05VEM
|
|
Бренд : Alimacchine |
|
|
Модель : SM05VEM |
|
|
Тестомес, корпус - краш. металл, съемная дежа, подъемный рабочий мех-м, дежа 7 л, количество теста 4 кг, 1 скорость, 220 В |
Технические характеристики
|
Длина (нетто), мм :
|
280 |
|
Ширина (нетто), мм :
|
560 |
|
Высота (нетто), мм :
|
520 |
|
Вес (нетто), кг :
|
42 |
|
Мощность электрическая, кВт :
|
0,37 |
Страна производитель: Италия
Описание тестомеса Alimacchine SM05VEM:
Спиральный односкоростной тестомес итальянской фирмы Alimacchine (Алимаккине) SM05VEM предназначен для замеса дрожжевого теста, хлебопекарного и кондитерского производства. Наилучшим образом подходит для приготовления теста для хлеба, пиццы, булочек, пирожков и других изделий массой от 3 до 5 кг. Данная модель отличается подъемным рабочим месильным механизмом. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции. Тестомес SM05VEM способен замесить до 12 кг теста за один час работы. Максимальный объем загружаемого сырья в тестомесильную машину – 30-40% от объема дежи. Тестомесы данной серии отличаются объемом дежи 7 литров. Корпус выполнен из металла, покрытого стойкой к механическим воздействиям краской; защитная крышка, съемная дежа, спираль и тестоделительный стержень – из нержавеющей стали, что делает тестомес надежным и удобным в эксплуатации оборудованием. Тестомесы модели VEM отличаются съемной дежой.
Технические характеристики:
Объем дежи, л: 7
Производительность, кг/ч: 12
Одноразовая загрузка теста, кг: 4
Количество скоростей: 1
Мощность, кВт: 0,37
Напряжение, В: 220
Габариты, мм: 280х560х520
Вес, кг: 42
Фото: