tkt777@bk.ru
+7(978) 815-74-15
Позвоните нам:
Страна производитель: Италия
Описание поверхности жарочной газовой настольной Bertos E6FL6B-2
Электрическая настольная жарочная поверхность Bertos (Бертос) E6FL6B-2 размером 600x600x290 мм особенно подходит для ресторанов быстрого питания. Позволяет жарить в два раза больше продуктов за счет двойной гладкой рабочей зоны. Обе зоны оборудованы отдельными термостатами, что позволяет готовить одно временно два блюда в разных температурных режимах. С мощностью в 5 kW минимальная скорость жарки составит 8 минут, при которой достигается продуктивность 180 порций в час (диаметр - 100мм). Рабочая поверхность установлена под углом, что позволяет жировым отходам стекать в съемную емкость для слива. Разбрызгивание жира предотвращают бортики по краям конфорки. Жар распределяется однородно, благодаря трубчатым горелкам с самостабилизирующимся огнем широкой площади. Пилотный огонь и предохранительный клапан оборудован газконтролем. Поджиг - пьезоэлектрический, защищен резиной. Жарочная газовая поверхность Bertos E6FL6B-2 достигает температуры более 300°C за 14 минут.
Технические характеристики:
Материал: нержавеющая сталь Тип поверхности: гладкая Мощность: 5 kW Размеры: 600x600x290 mm Вес: 52 kg Напряжение: 400V Размер поверхности: 596x430 мм