Миксер планетарный Conti PL7 60EV

Описание и характеристики Миксер планетарный Conti PL7 60EV

Страна производитель: Италия

Описание миксера планетарного Conti PL7 60EV:

Напольная высокопроизводительная модель планетарного миксера  Conti (Конти) PL7 60EV предназначена для замеса теста для пиццы, хлеба, печенья, круассанов, рогаликов, заварного, бисквитного, песочного теста, безе, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок и т.п. Миксер с успехом может использоваться  на больших предприятиях по производству хлебобулочных изделий, а так же подойдет для использования в кондитерских отделах супермаркетов и магазинов.

Планетарный миксер Conti PL7 60EV имеет откидывающуюся головку. Во время работы  насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения. Для взбивания масла и яиц, а также других жидких ингредиентов, используется насадка-венчик из металлических арматурных проволочек. Для перемешивания фарша и других густых продуктов в планетарном миксере Conti PL7 60EV используется насадка-лопатка (биттер).

Машина укомплектована насадками (венчик, крюк, лопатка), съемной дежой объемом 60 литров с защитной решеткой, приводом с подъемным механизмом, электронным вариатором скорости. Панель управления планетарного миксера Conti PL7 60EV надежно защищена от попадания влаги, рабочие элементы легко снимаются и моются. Корпус миксера выполнен из эмалированой стали. Все органы, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали. На крышке съемной дежи объемом 60 литров имеется предохранительный микровыключатель. Для удобства пользователя миксер оснащен быстроразъемным креплением рабочих органов.

Технические характеристики:

Объем дежи, л: 60
Дежа: съемная
Количество скоростей: 3
Скорость, об/мин: 40/70/140
Мощность, кВт: 2,2
Напряжение, В: 380
Габариты, мм: 1500х920х820
Масса, кг: 275