Выбор оборудования для заведений общепита зависит от многих факторов. Это и формат кафе или столовой, и особенности интерьера. Немаловажную роль играют и характеристики самой мебели и приспособлений.
Разновидности кухонной мебели из нержавейки
Оптимальным вариантом для современной пищевой промышленности является нейтральное кухонное оборудование из нержавеющей стали. Такие изделия бывают унифицированных размеров, но при желании можно приобрести и приспособления нестандартных размеров.
В перечень кухонной мебели из пищевой нержавеющей стали входят:
- Столы производственные;
- Полки кухонные;
- Ванны моечные ;
- Стеллажи кухонные;
- Шкафы для хранения кухонного инвентаря;
- Кухонные стеллажи;
- Тележки сервировочные.
Оборудование из нержавейки позволяет создать стильное оформление объекта общепита. Такие приспособления смотрятся современно и оригинально, но при этом сдержанно и лаконично. Они не нуждаются в дополнительном декорировании и прекрасно вписываются в любые интерьерные решения.
Немаловажным фактором при выборе обстановки является и долговечность каждого приспособления. Нержавеющая сталь отличается повышенной устойчивостью практически ко всем внешним воздействиям, от повышенной влажности и температуры до износа и вандализма.
Столы ванны и другое оборудование из нержавеющей стали
Купить производственный стол из такого материала стоит с учетом необходимой комплектации и предполагаемой нагрузки. Это незаменимое кухонное оборудование, на котором выполняется основная работа. В зависимости от расположения, стол из нержавеющей стали может быть пристенным либо островным. Второй вариант подойдет для одновременной работы нескольких сотрудников, которые не будут мешать друг другу.
Каркас таких столов изготавливается из нержавеющей трубы. Изделия бывают с полками или без них, с бортами, с отверстиями для сбора мусора, вырезами для обхода препятствий, закрытые с дверцами раздвижного либо распашного типа.
Для обработки пищевой продукции стоит купить моечную ванну с любым количеством секций. Такие приспособления используются также для посуды: мытья или замачивания, ополаскивания. Для создания емкостей применяется высококачественная пищевая нержавейка, позволяющая без проблем выдерживать постоянный контакт с жидкостью, различными жирами, пищевыми кислотами. Специальная ванна придает ванне устойчивость на любой поверхности.
Стеллажи для сушки посуды из нержавейки служат для хранения кухонного инвентаря. Они оснащаются различным количеством полок с регулируемой высотой. Такие стеллажи представляют собой открытые конструкции, которые компактно размещаются вдоль стен и позволяют экономить свободное пространство. Для работы с кухонной утварью и пищевыми продуктами удобно использовать всевозможные подставки из нержавейки.
Преимущества изделий из нержавейки
Оборудование для кухни из нержавеющей стали обладает множеством преимуществ:
- Изделия полностью гигиеничны, в них не образуются трещины, где могут размножаться микробы, а также глубокие царапины;
- Простота в уходе – все поверхности легко очищаются самыми простыми средствами;
- Стойкость в повышенной влажности – нержавеющая сталь называется так именно потому, что надежно защищена от формирования ржавчины;
- Повышенная прочность – нагрузки на кухне и в заведениях общепита достаточно высоки, поэтому оборудование нужно подбирать таким образом, чтобы оно не вышло из строя в первые же месяцы использования.
К тому же приспособления и мебель из нержавеющей стали весьма эстетичны, функциональны и отличаются универсальностью.