Холодильное оборудование необходимо для работы многих предприятий – магазинов, аптек, точек общепита, пищевого производства. Холодильный шкаф – это промышленный холодильник, подходящий для хранения продуктов, напитков и лекарственных препаратов, которым требуется особый температурный режим. Также он используется для обычного охлаждения без замораживания.
Холодильные шкафы могут эксплуатироваться при температуре до +400С и влажности воздуха до 80 % - что позволяет устанавливать их как в магазинах и подсобных помещениях, так и на профессиональных кухнях.
Холодильные шкафы в Крыму представлены в широком ассортименте. Технологическая компания «Технобум» предлагает оборудование разных размеров и объемов – холодильный шкаф с одной дверью имеет объем 500-800 л, объем двухдверных шкафов составляет 1000-1500 л.
Тип дверей определяет функциональность холодильного шкафа
· Холодильный шкаф с глухими дверями из крашеной нержавеющей стали универсален: он подходит для хранения любых продуктов питания, требующих низких температур. В нем можно хранить скоропортящиеся продукты (мясо, рыбу, молочные продукты, кондитерские изделия, овощи и фрукты) и замороженные полуфабрикаты. Как правило, такие холодильники устанавливаются на кухнях, а также в подсобных и складских помещениях;
· Холодильный шкаф с прозрачными дверями служит не только «складом», но и демонстрационной витриной. Он похож на обычный стеллаж, внутри которого поддерживается определенная температура. Такой холодильник можно установить в магазине, аптеке и на кухне. В торговом зале этот холодильный шкаф позволит продемонстрировать покупателям имеющийся ассортимент. Вы можете расставить товар таким образом, чтобы посетителю захотелось купить его, и он сам мог взять приглянувшийся товар с полки. В ресторане или баре такой шкаф можно использовать для охлаждения напитков. Установка такого шкафа в аптеке облегчит контроль и учет лекарств, требующих особых условий хранения.
Особенности эксплуатации холодильного шкафа зависят от типа его системы охлаждения
· Динамическое охлаждение также называется вентилируемым. Вентиляторы равномерно распределяют воздух по всей камере. Такой холодильный шкаф не требует разморозки, и в нем продукт охлаждается равномернее;
· Статическое охлаждение – это самая простая и надежная система, основанная на естественной циркуляции холодного и теплого воздуха. Такой холодильный шкаф нужно размораживать один раз в 6-10 месяцев.
Холодильный шкаф купить в Крыму очень просто. Разнообразие моделей позволит подобрать агрегат для любых условий и потребностей. Специалисты отдела продаж проконсультируют вас и помогут вам выбрать наилучший вариант из широкого ассортимента холодильных шкафов в Симферополе
