Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ПВХМ -70КМУ нерж. предназначен для кратковременного сохранения: холодных закусок в витрине, а также первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздачи их потребителям. Выпускается в левом (802008 - витрина слева) и правом (802019 - витрина справа) исполнении (со стороны направляющей).
Цена
209 000 руб.
| Установленная суммарная потребляемая мощность, кВт |
3,5 |
| Номинальное напряжение, В |
400/230 |
| Демонстрационная площадь холодильной витрины, суммарная, м2 |
1,39 |
| Демонстрационная площадь полок холодильной витрины, м2 |
1,04 |
| Демонстрационная площадь ванны холодильной витрины, м2 |
0,35 |
| Температура воздуха полезного объема холодильной витрины, °С |
+5...+15 |
| Номер хладагента |
R404A |
| Объем воды, заливаемой в ванну мармита, л |
8 |
| Температура воздуха в ванне мармита, °С, не более |
85 |
| Время разогрева ванны мармита до рабочей температуры, мин |
25 |
| Количество конфорок, шт. |
1 |
| Количество ПЭН-ов, шт. |
2 |
| Гастроемкость GN 1/1x150 |
3 |
| Гастроемкость GN 1/2x150 |
2 |
| Гастроемкость GN 1/4x150 |
2 |
| Номинальная вместимость гастроемкостей, дм3 |
48 |
| Габаритные размеры изделия, мм |
2275x705(1030)x1720 |
| Масса, кг |
250 |
Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ПВХМ-70КМУ нерж.
Сочетает в себе сразу 3 прилавка- холодильную витрину, мармит первых блюд и мармит вторых блюд. Регулировка холодильной витрины от +5 до +15°С. Внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки . Три полки-решетки. Охлаждаемая ванна с 2-мя гастроемкостями GN 1/1. Мармит первых блюд - одна конфорка. Регулировка мощности конфорки-3-х позиционным пакетным переключателем. Мармит вторых блюд имеет плавную регулировку температуры от +30 до +85°С. Способ обогрева гастроёмкостей – горячим паром, в качестве нагревательных элементов применяются 2-а ПЭНа, расположенных под ванной. Внизу - нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки. Гастроёмкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки. Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки.