| Разновидность кофемашины |
автоматическая |
| Производительность |
от 50 до 60 чашек/час |
| Объем резервуара для воды |
2 л |
| Емкость контейнера для кофе |
300 г |
| Емкость контейнера для отработанного кофе |
15 порций |
| Тип кофе |
молотый, зерновой |
| Капучинатор |
|
| Встроенная кофемолка |
|
| Давление |
19 бар |
| Материал корпуса |
пластик |
| Напряжение |
220 В |
| Мощность |
1.25 кВт |
| Ширина |
438 мм |
| Глубина |
280 мм |
| Высота |
368 мм |
| Вес (без упаковки) |
9.6 кг |
| Цвет |
черный |
| Страна производства |
Китай |
Как выбрать кофе?машину для кофейни в Крыму?
Открывая или обновляя кофейню, важно подобрать оборудование, которое соответствует объёму продаж, меню и условиям работы в регионе. Ниже — понятная инструкция и ключевые критерии, которые помогут сделать правильный выбор.
Что учесть в первую очередь
- Ожидаемый поток посетителей (чашек в день). От этого зависит мощность и тип машины.
- Меню: только эспрессо и американо или ещё капучино/латте, холодные напитки, альтернативные напитки — это определит необходимость хорошего парового узла и автоматизации подачи молока.
- Тип машины:
- Профессиональные полуавтоматические/порционные эспрессо?группы — для бариста и гибкого контроля вкуса.
- Профессиональные автоматические / «bean?to?cup» — быстрое обслуживание при ограниченном штате и стандартном меню.
- Рожковые машины для малого и среднего трафика.
- Помол: качественная кофемолка — не менее важна, чем сама машина. Возможность тонкой регулировки помола и стабильная подача порции.
- Бойлер/система нагрева: один бойлер, теплообменник, два бойлера или ротационный — влияет на стабильность пара и кофейной группы при большой нагрузке.
- Вода: жесткость и минеральный состав Крымской воды требуют установки систем фильтрации и умягчения (предохраняют от накипи, продлевают срок службы).
- Электропитание и вода: согласуйте мощность, доступность заземления, давление воды и возможность подключения к канализации для автоматических молочных систем.
- Надёжность и сервис: наличие локального сервиса, запасных частей и быстрый ремонт — критично для минимизации простоя.
- Стоимость владения: учитывайте цену, расходники (фильтры, уплотнители), регулярное техобслуживание и энергопотребление.
Практические рекомендации
- Для кофейни с 100–300 чашек в день обычно подходят двухтрубные профессиональные машины с теплообменником или двумя бойлерами и производительной кофемолкой.
- Для небольшого кафе/кофейни на вынос (до 100 чашек) — качественная рожковая машина или компактный bean?to?cup.
- Если планируется большой поток в пиковые часы (утром, обед) — ориентируйтесь на машины с 2–3 группами или автоматические линии.
- Обязательно поставьте умягчитель воды и систему обратного осмоса при необходимости.
- Тестируйте кофемашину перед покупкой: жарьте пробную серию, оцените стабильность давления и пара, удобство чистки.
Пошаговая инструкция выбора
1. Оцените трафик и меню.
2. Выберите тип машины и необходимую мощность (число групп/производительность молки).
3. Проверьте требования к воде и электропитанию.
4. Уточните условия сервиса, гарантию и наличие запчастей в Крыму.
5. Проговорите условия доставки, установки и обучения персонала.
6. Подпишите контракт на обслуживание (рекомендуется).
Почему важно брать у местного поставщика
- Быстрая доставка и монтаж.
- Регулярное обслуживание и оперативный ремонт.
- Запасные части и расходники под рукой.
- Знание местных условий воды и климата, советы по профилактике.
Кофейный аппарат — всегда в наличии с доступной ценой! Доставка, установка, обслуживание кофе?машин в Крыму. Свяжитесь с нами для консультации, расчёта под вашу нагрузку и демонстрации оборудования — поможем выбрать и поставить технику под ключ.
С Уважением Артамонов Дмитрий Владимирович
+7(978)815-74-15