Куттер Robot Coupe R 23

Описание и характеристики Куттер Robot Coupe R 23

Страна производитель: Франция

Описание куттера Robot Coupe R 23:

Куттер - многофункциональная машина, может измельчать (орехи, сухофрукты, панировочные сухари, зелень, лук, лед, шоколад, сыр и пр.), гомогенизировать (овощные и фруктовые пюре, соусы, супы-пюре, паштеты), рубить мясо с различной степенью измельчения (от крупного до кнельной массы),взбивать (кремы, соуса, эмульсии, белки, сливки), замешивать любое тесто (от блинного до пельменного) менее, чем за 1 минуту.
Куттеры Robot Coupe компактны, малошумны, при этом снабжены вентилируемыми двигателями, обеспечивающими эффективную работу с мясом и тестом. Прямой привод (без передающих шестерней или ремней) обеспечивает максимальную мощность. Низкая посадка ножа на дне чаши исключает «мертвую зону» и позволяет работать даже с минимальным количеством продукта. Удобная ручка позволяет переносить чашу куттера одной рукой. Все рабочие части легко моются.
Некоторые модели куттеров имеют дополнительные аксессуары для создания вакуума в чаше в процессе работы.
- аппарат целиком из нержавеющей стали;
- установлен на трех ножках;
- герметичная панель управления IP 65 с цифровым таймером 0-15 мин;
- режим пульсации;
- емкость куттера из нерж.стали 23 л съемная и наклоняющаяся для легкого ухода-нож с простыми лезвиями;
- электромеханическая система защиты и тормоз двигателя.Асинхронный двигатель;
- 2 скорости:1500 и 3000 об/мин;
- блок двигателя:мощность-4500 Вт,Трехфазная;
- крышка из прозрачного поликарбоната со скребком.

Технические характеристики:

Производительность, кг/ч - 13
Рекоммендуемые рационы - 50-400
Скорость вращения, об/мин – 2 /1500 и 3000
Мощность, кВт – 4,50
Напряжение, В – 380
Габариты, мм – 1250х700х600
Вес, кг – 110