Мясорубка Fama FTG 102
Описание и характеристики Мясорубка Fama FTG 102
|
|
Бренд : Fama |
|
|
Модель : FTG 102 |
|
|
Мясорубка с сухарницей, корпус - нерж.сталь, производительность: фарш - 200 кг/ч, сыр - 50 кг/ч, 1400 об/мин, размер загрузочного лотка 140х80 мм, диаметр решетки 70 мм, 380 В |
Технические характеристики
|
Длина (нетто), мм :
|
550 |
|
Ширина (нетто), мм :
|
270 |
|
Высота (нетто), мм :
|
530 |
|
Вес (нетто), кг :
|
20 |
|
Мощность электрическая, кВт :
|
0,75 |
Страна производитель: Италия
Описание мясорубки с сухарницей Fama FTG 102:
Мясорубка-сыротерка Fama FTG 102 настольного типа с подключением к источнику трехфазного напряжения и предназначена для готовки фарша из любого сорта мяса и измельчения сухих продуктов. Универсальное многоцелевое оборудование, необходимое в любой современной кухне для быстрого приготовления свинины, говядины, белого мяса, сыров, хлеба, печенья и орехов, получения приправы в различные пищевые продукты, колбасы и болонский соус, можно натирать некоторые мягкие сыры и несколько видов макаронных изделий.
Корпус мясорубки Fama FTG 102 изготовлен из пищевого алюминия, режущий узел, станина и лотки из нержавеющей стали, могут очищаться в моющей машине. Двигатель с защитой от перегрузок снабжен понижающим редуктором, погруженным в масло. Возможна дополнительная установка реверса и вентиляции. Удобный режущий механизм и рабочие части терки легко извлекаются для тщательной санитарной обработки. Прижимная терка оснащена останавливающим оборудование устройством для безопасного использования при открывании и защитной стальной сеткой. В модели мясорубки Fama FTG 102 применяются самозатачивающиеся ножи системы Enterprise (1 нож односторонний и 1 решётка). Сменой инструментов с различными отверстиями можно изготовить необходимый тип фарша, доступен набор для производства колбас. Продукция компании FAMA (Фама) соответствует всем требованиям EC.
Технические характеристики:
Серия: TG12
Модель: FTG 102
Режущий узел: Enterprise
Производительность, кг/час: 200 мяса / 50 сыра
Скорость, об/мин: 1400
Внутренний размер горловины, мм: 70
Диаметр отверстий решетки, мм: 6
Защита от перегрузки: встроенная
Вентилируемый мотор (FVEN): опция
Функция реверса двигателя (FINV): опция
Размер терочной решетки, мм: 75x140
Размер бункера терки, мм: 140x80
Мощность, кВт: 0,75
Напряжение, В: 380
Габариты, мм: 550х270х460
Вес, кг: 23
Фото: