Мясорубка Gastromix MG-12 РЕВЕРС

Описание и характеристики Мясорубка Gastromix MG-12 РЕВЕРС

Мясорубка для кафе, бара и ресторана обладает прочным корпусом и хромированной горловиной. Конструкции из нержавейки устойчивы к неблагоприятным внешним воздействиям.

      В список самых приобретаемых моделей входят профессиональные мясорубки Gastromix MG 12 и Hurakan 12 CR. Их конструкция предусматривает классический набор ножей ( СЕТКА---НОЖ—ШНЕК)-ПОЛУУНГЕР, у всех моделей наличие загрузочного лотка из нержавейки, толкателя, запасных комплектов ножей и решеток. Производительность данных мясорубок ----- составляет 120 килограмм готового фарша в час. Масляное охлаждение картера позволяет работать  24 часа в сутки. Среди других особенностей можно выделить электромеханическую систему управления. Такие конструкции способны  измельчать большое количество фарша за короткий период времени.  

     Промышленные модели мясорубок славятся своей надежностью и высоким уровнем производительности, так как узлы и агрегаты максимально увеличены и  выполнены из специальной закаленной стали.

   В заведениях общественного питания сложно обходиться без мясорубок. Предпочтение нужно отдавать оборудованию известных производителей. С промышленными моделями легко работать, качество приготовленного с их помощью фарша высокое.

Такое оборудование оснащается мощными двигателями, оно рассчитано на долгую службу. Ко всем мясорубкам прилагаются инструкции. Наличие удобных переключателей исключает трудности в их использовании.

Профессиональные мясорубки прекрасно подходят для двойной переработки мяса, как того требуют нормативы общественного питания. Это значительно сокращает время приготовления фарша.

При производстве коммерческих мясорубок применяется не только нержавеющая сталь, но и алюминиевые сплавы – это обеспечивает их прочность. В особенности режущих элементов, принимающих непосредственное участие в помоле мяса.

Мясорубки из этой серии просты в очищении, их легко разбирать и собирать. На все оборудование распространяется гарантия, включающая сервисное обслуживание.

         Коммерческими мясорубками пользуются в промышленных условиях, на предприятиях общепита. Самыми удобными считаются модели со съемными чашами, предусматривающими наличие привода. Чрезвычайно востребованы коммерческие мясорубки с опцией реверса. Он требуется при проникновении в горловину костей, намотке жил на шнек. Это избавляет от необходимости разборки оборудования.

   Все взаимодействующие с продуктами питания детали выполнены из нержавейки.