Овощерезка эл. Robot Coupe CL 60 (2 воронки)
Описание и характеристики Овощерезка эл. Robot Coupe CL 60 (2 воронки)
|
|
Бренд : Robot Coupe |
|
|
Модель : CL 60 (2 воронки) |
|
|
Овощерезка для сырых и отварных овощей, 2 воронки - автоматическая и с рычагом, 2 скорости - 375 и 750 об/мин |
Технические характеристики
|
Длина (нетто), мм :
|
404 |
|
Ширина (нетто), мм :
|
545 |
|
Высота (нетто), мм :
|
1 260 |
|
Мощность электрическая, кВт :
|
1 500 |
Страна производитель: Франция
Описание овощерезки Robot Coupe CL 60 (2 воронки):
Напольная овощерезка Robot Coupe CL 60 (с двумя большими воронками) сочетает в себе достоинства французского дизайна и высокое европейское качество. Модель непрерывного действия – рекомендуется для работы в течение нескольких часов. Рекомендуется для больших ресторанов и столовых (300-400 и более порций в день), фабрик-кухонь, кейтеринговых фирм. Надежная, простая в уходе конструкция для интенсивного использования.
Корпус овощерезки полностью изготовлен из нержавеющей стали, кроме алюминиевого основания воронки. Больший выбор комплектующих, достаточный диаметр и объем воронок, не требующих предварительного измельчения овощей, обеспечивают выигрыш во времени и высокую производительность. Автоматическое возобновление работы, простой выбор одной из двух кнопок для необходимой скорости обеспечивают удобство и быстроту работы. Воронки 4-х типов дают возможность выбора оптимального для операции варианта. Удобная форма рычага обеспечивает легкость работы и позволяет контролировать скорость подачи продукта.
Овощерезки CL 60 имеют несколько систем защиты: защита от перегрева с помощью термодатчика, установленного непосредственно в обмотке двигателя; электронная защита от заклинивания, реагирующая на броски силы тока в цепи и отключающая машину, что во многих случаях предотвращает поломки двигателя. Система безопасности, отключающая машину при попытке открытия рабочего отсека во время работы с одновременной принудительной остановки ножа. Магнитная система предотвращает доступ к режущим частям при работающем устройстве. Продуманная конструкция позволяет быстро и легко разобрать все контактирующие с продуктами детали для идеальной санитарной обработки. Для удобства и компактности воронка наклонена вдоль линии корпуса. Небольшие размеры и использование тележки обеспечивают удобное перемещение машины.
Овощерезка Robot Coupe CL 60 (2 воронки) комплектуется: автоматической воронкой из нержавеющей стали и воронкой с рычагом (площадь 227 см²). Поставляется без дисков. Лезвия режущих дисков производятся для Robot-Coupe компанией Sabatier (производителем профессиональных кухонных ножей). Имеется возможность использовать: полный ассортимент идеально сбалансированных дисков из литого алюминия (48 шт.), бункеры с трубками для точной прямой или наклонной нарезки, тележки для приемных гастроемкостей GN1/1 или GN2/1.
Новая воронка с рычагом, специально разработанная для нарезки объемистых овощей, со встроенной трубкой для нарезки длинных и нежных овощей. Удобная форма рычага обеспечивает легкость работы и позволяет контролировать скорость подачи продукта.
Технические характеристики:
Производительность, кг/ч: до 900
Теоретическая производительность, кг/мин: до 30
Число порций: 300-3000+
Скорость, об/мин: 375/750
Уровень шума, дБ: менее 70
Мощность, кВт: 1,5
Напряжение, В: 380
Габариты овощерезки, мм: 404х545х1260
Диаметр автоматической воронки, мм: 600
Вес общий, кг: 63
Фото: