| |
Бренд : Piron |
| |
Модель : P504 |
| |
Конвекционная электрическая печь, 4 противня 442х325, расстояние между уровнями - 75 мм., температура - 30-280*С, ручное программирование остановки приготовления 0-120 мин., 230 В |
Технические характеристики
| Длина (нетто), мм : |
550 |
| Ширина (нетто), мм : |
585 |
| Высота (нетто), мм : |
520 |
| Вес (нетто), кг : |
30 |
| Мощность электрическая, кВт : |
2,6 |
Страна производитель: Италия
Описание конвекционной печи Piron P504:
Конвекционная печь Piron P504 с электромеханической системой управления предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, таких как: сдобные и слоеные булочки, пирожные, багеты массой до 200 гр. Печь Piron P504 с успехом может быть использована в торговом зале супермаркета или предприятиях общественного питания средней пропускной способности.
Из несомненных достоинств конвектомата P504 можно выделить высокое качество сборки оборудования: уплотнители дверей выполнены из высококачественной резины, двойное остекление дверей, что способствует экономии тепла в рабочей камере, съемные направляющие для противней (стандартная комплектация 4 противня 442х325 мм с шагом 75 мм), наличие подсветки камеры, что упрощает процесс контроля над приготовлением продукта. Система работает в ручном режиме, это упрощает процесс приготовления и в то же время дает возможность приготовить повару блюда по собственному фирменному рецепту.
При необходимости организовать полный цикл пекарного производства, конвекционная печь Piron P504 может быть использована с расстоечным шкафом.
Технические характеристики:
Количество противней, шт: 4
Размеры противня, мм: 442х325
Расстояние между уровнями, мм: 75
Диапазон температур, С: 30-280
Управление: электромеханическое
Программирование остановки приготовления: есть, ручное
Мощность, кВт: 2,6
Напряжение, В: 220
Габариты, мм: 550х585х520
Вес, кг: 30
