Печь конвекционная Radax GOGOL GG4D

Конвекционная печь Radax GOGOL GG4DIHS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей со стандартным открыванием на себя.

Режимы приготовления:

• Конвекционное приготовление, от 30 до 260 ºС
• X ECOSYSTEM, от 90 до 230 ºС - Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
• Электронная регулировка влаги

Особенности:

• 99 программ с 3 шагами приготовления на каждую программу
• Распределение воздуха в камере X POWER
• Двунаправленный реверсивный вентилятор
• X PREHEATING - система для рассчета температуры предварительного нагрева
• Режим продолжения работы до выключения
• Селектор подачи пара
• Единица измерения температуры °F или °C
• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Опции (заказываются отдельно):

• X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх