tkt777@bk.ru
+7(978) 815-74-15
Позвоните нам:
Страна производитель: Италия
Описание пароконвектомата Unox XVC 055:
Печи пароковекционные (пароконвектоматы) Unox серии ChefTop™ имеют инжекторный способ парообразования. Климат контроль регулирует влажность в диапазоне от 0 до 100% с шагом в 10%. Сенсорная панель управления помогает устанавливать любой из 5 рабочих режимов, 6 рабочих режимов потока воздуха внутри камеры, программировать 99 программ в 9 этапах приготовления, а также выставлять заранее запрограммированные циклы приготовления блюд. Среди программ также выделяют функцию поддержания температуры «Hold», деликатного приготовления ∆Т и программы охлаждения рабочей камеры. Система "Venturi", принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме, позволяет достичь румяной корочки на продуктах, а также сбрасывать пар перед открыванием двери во избежание его резкого выброса. Пароконвектомат Unox (Унокс) XVC 055 оснащен функцией полуавтоматической мойки с возможностью установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN. Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи, что уменьшает теплоотдачу и не позволяет нагреваться выше 40˚С. Ручка на двери расположена сверху.
Технические характеристики:
Тип: Электрический Уровни: 3 Вместимость: GN 2/3 MAX температура: 260 ºC Мощность:3,4 кВт Напряжение, В: 230 Габариты, мм: 574х737x498 Вес, кг: 38,0
Фото:
Видео: