Напишите нам:

tkt777@bk.ru

Позвоните нам:

+7(978) 815-74-15

Печь пароконвекционная Unox XVC 1015GL

662 225руб.

Описание и характеристики Печь пароконвекционная Unox XVC 1015GL

Бренд : Unox
Модель : XVC 1015GL
Пароконвекционная газовая печь, 7 GN 1/1, макс.температура при приготовлении 260*С, 99 программ и 9 ступеней готовки, газовые горелки с модулированием пламени и контролем потребляемой мощности, 3 скорости вентилятора, термощуп с 4 датчиками температуры, тележка в комплекте, ручка дверцы с левой стороны, 220 В


Технические характеристики

Длина (нетто), мм :  866
Ширина (нетто), мм :  972
Высота (нетто), мм :  2 072
Вес (нетто), кг :  200
Мощность электрическая, кВт :  1,7
Мощность газовая, кВт :  36




Страна производитель: Италия

Описание пароконвектомата Unox XVC 1015GL

Пароконвекционная печь Unox (Унокс) XVC 1015GL, входящая  в линейку газовых пароконвектоматов ChefTop™,  которая благодаря благодаря компактности и экономичности рекомендуется для использования в небольших заведениях общепита: мини-кондитерских, барах, кафе, пиццериях и фаст-фудах.. Газовые горелки моделей этой серии имеют опцию модулирования пламени и контроля потребляемой мощности.
С помощью сенсорной  панели параконвектомату можно задать любой из 5 рабочих режимов: конвекция (30 ºС – 260 ºС); конвекция + пар (48 ºС – 260 ºС); конвекция + влажный пар (48 ºС – 260 ºС); пар (48 ºС – 130 ºС); конвекция + сухой воздух (30 ºС – 260 ºС).
99 предустановленных программ с 9 этапами готовки каждая позволяет легко справляться с приготовлением самых сложных и диетических блюд. Возможность одновременной готовки разных продуктов дает технология MULTI.Time (управление 9 таймерами).
Рабочая камера печи изготовлена из высококачественной нержавеющей стали и оборудована полуавтоматической мойкой. Конструкцией пароконвектора предусмотрена  и установка  автоматического модуля мытья рабочей камеры Rotor.KLEAN.
Запатентованная система STEAM.Maxi™ обеспечивает быстрое наполнение пространства камеры паром с помощью разбрызгивания воды вентиляторами на ТЭНы, а современная технология AIR.Maxi™ равномерно распределяет его в камере. Использование нескольких вентиляторов внутри камеры готовки гарантирует равномерное  пропекание продукта на всех противнях.
Реальную влажность (от 0 до 100 % ) и температуру в рабочем пространстве регулирует система климат-контроля AdaptiveClima™. Опция принудительной вентиляции камеры «Venturi» (резкое уменьшение влажности, система DRY.Maxi™) позволяет безопасно сбросить пар перед открыванием дверцы, а на продукте образуется румяная корочка.
В конструкции печей UNOX максимально сокращено число сложных штампованных деталей из нержавеющей стали и общее число комплектующих, что делает их дешевле и надежнее, чем аналогичные модели других производителей.

Технические характеристики:

Уровни:  7
Вместимость  GN 1/1
Тип: газовая
MAX температура: 260 ºC
Мощность, кВт: 36
Напряжение, В:  220
Габариты, мм: 866х970x2072
Вес, кг: 200
Дополнительно: тележка для противней в комплекте.

Фото: