Напишите нам:

tkt777@bk.ru

Позвоните нам:

+7(978) 815-74-15

Печь пароконвекционная Unox XVC 915G

571 282руб.

Описание и характеристики Печь пароконвекционная Unox XVC 915G

Бренд : Unox
Модель : XVC 915G
Пароконвекционная газовая печь, 16 GN 1/1, макс.температура при приготовлении 260*С, 99 программ и 9 ступеней готовки, газовые горелки с модулированием пламени и контролем потребляемой мощности, 3 скорости вентилятора, термощуп с 4 датчиками температуры, 220 В


Технические характеристики

Длина (нетто), мм :  866
Ширина (нетто), мм :  970
Высота (нетто), мм :  2 072
Вес (нетто), кг :  206
Мощность электрическая, кВт :  1,7
Мощность газовая, кВт :  36




Страна производитель: Италия

Описание пароконвектомата Unox XVC 915G

Пароконвекционная печь Unox (Унокс) XVC 315G входит в линейку газовых пароконвектоматов ChefTop™-G и способна заменить собой одновременно жарочный шкаф, варочный котел,  сковороду, пароварку и другое оборудование. для тепловой обработки продуктов. Газовые горелки моделей этой серии имеют опцию модулирования пламени и контроля потребляемой мощности. Компактные и экономичные печи UNOX предназначены для  использования небольших заведениях общепита: мини-кондитерских, барах, кафе и фаст-фудах и столовых...
С помощью сенсорной  панели параконвектомату задается любой из 5 режимов: конвекция (30 ºС – 260 ºС); конвекция + пар (48 ºС – 260 ºС); конвекция + влажный пар (48 ºС – 260 ºС); пар (48 ºС – 130 ºС); конвекция + сухой воздух (30 ºС – 260 ºС).
Параконвектомат оснащен 99 предустановленными программами приготовления блюд, а технология MULTI.Time (управление 9 таймерами) дает возможность одновременной готовки разных продуктов.
Рабочая камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, ее  мойка производится в полуавтоматическом режиме; возможна установка автоматического модуля Rotor.KLEAN.
Реализованные в параконвекторных печах Unox технологии и системы делают их эксплуатацию безопасной и удобной. Система STEAM.Maxi™ (инжекторный впрыск) быстро наполняет рабочую камеру паром, потоки пара и воздуха равномерно распределяются в ней реверсивными вентиляторами. (технология AIR.Maxi™). Влажность от 0 до 100 % (с шагом в 10 %) регулирует система климат-контроля AdaptiveClima™ . Опция принудительной вентиляции камеры «Venturi» позволяет безопасно сбросить пар перед открыванием дверцы (система DRY.Maxi™), а на продукте образуется румяная корочка.
В конструкции печей UNOX максимально сокращено число сложных штампованных деталей из нержавеющей стали и общее число комплектующих, что делает их дешевле и надежнее, чем аналогичные модели других производителей.

Технические характеристики:

Уровни: 20
Вместимость: GN 1/1
Тип: газовая
MAX температура: 260 ºC
Мощность, кВт: 36
Напряжение, В: 220
Габариты, мм: 866х970x2072
Вес, кг: 206

Фото: