|
|
Бренд : Bertos |
|
|
Модель : E6FL6M-2 |
|
|
Жарочная поверхность электрическая, гладкая, 2 зоны нагрева, на открытой базе, нерж.сталь |
Технические характеристики
|
Длина (нетто), мм :
|
600 |
|
Ширина (нетто), мм :
|
600 |
|
Высота (нетто), мм :
|
900 |
|
Вес (нетто), кг :
|
70 |
|
Мощность электрическая, кВт :
|
5,4 |
Страна производитель: Италия
Описание поверхности жарочной электрической E6FL6M-2:
Жарочная электрическая поверхность Bertos (Бертос) E6FL6M-2 имеет гладкий рельеф, выполнена из нержавеющей стали и имеет две зоны готовки. При этом обе зоны оснащены независимыми термостатами и индивидуальными приводами. Это дает возможность готовить одновременно вдвое больше различных блюд в разных режимах, если смешивающиеся запахи не помешают их вкусовым качествам. Производительность такой поверхности достигает 180 порций в час. Рабочая поверхность располагается на открытой базе высотой 900 мм. Для улучшения готовки с использованием масла верхняя поверхность слегка наклонена и окружена бортиками, предотвращающими разбрызгивание. Для стока и накопления отходов жира используется отверстие, закрываемое пробкой и выдвижной лоток. Необходимые меры безопасности работы обеспечивают термостаты и датчики включения и рабочего состояния. Температурный режим – от 50 до 300 ºС , при этом максимальной своей температуры жарочная поверхность Bertos достигает всего за 14 минут.
Технические характеристики:
Материал поверхности: нержавеющая сталь
Тип поверхности: гладкая
Мощность: 5 кВт
Напряжение: 400 В
Размеры: 900x600x600 mm
Размеры поверхности: 596х430мм
Температурный режим: 50-300 ºС
Вес: 72 кг
