|
|
Бренд : Bertos |
|
|
Модель : E6FL6B-2 |
|
|
Жарочная поверхность электрическая, гладкая, 2 зоны нагрева, без базы, нерж.сталь |
Технические характеристики
|
Длина (нетто), мм :
|
600 |
|
Ширина (нетто), мм :
|
600 |
|
Высота (нетто), мм :
|
290 |
|
Вес (нетто), кг :
|
52 |
|
Мощность электрическая, кВт :
|
5,4 |
Страна производитель: Италия
Описание поверхности жарочной газовой настольной Bertos E6FL6B-2
Электрическая настольная жарочная поверхность Bertos (Бертос) E6FL6B-2 размером 600x600x290 мм особенно подходит для ресторанов быстрого питания. Позволяет жарить в два раза больше продуктов за счет двойной гладкой рабочей зоны. Обе зоны оборудованы отдельными термостатами, что позволяет готовить одно временно два блюда в разных температурных режимах. С мощностью в 5 kW минимальная скорость жарки составит 8 минут, при которой достигается продуктивность 180 порций в час (диаметр - 100мм). Рабочая поверхность установлена под углом, что позволяет жировым отходам стекать в съемную емкость для слива. Разбрызгивание жира предотвращают бортики по краям конфорки. Жар распределяется однородно, благодаря трубчатым горелкам с самостабилизирующимся огнем широкой площади. Пилотный огонь и предохранительный клапан оборудован газконтролем. Поджиг - пьезоэлектрический, защищен резиной. Жарочная газовая поверхность Bertos E6FL6B-2 достигает температуры более 300°C за 14 минут.
Технические характеристики:
Материал: нержавеющая сталь
Тип поверхности: гладкая
Мощность: 5 kW
Размеры: 600x600x290 mm
Вес: 52 kg
Напряжение: 400V
Размер поверхности: 596x430 мм
