|
|
Бренд : Bertos |
|
|
Модель : E6FL6BP-2 |
|
|
Жарочная поверхность электрическая, гладкая, 2 зоны нагрева повышенной мощности, без базы, нерж.сталь |
Технические характеристики
|
Длина (нетто), мм :
|
600 |
|
Ширина (нетто), мм :
|
600 |
|
Высота (нетто), мм :
|
290 |
|
Вес (нетто), кг :
|
54 |
|
Мощность электрическая, кВт :
|
8 |
Страна производитель: Италия
Описание поверхности жарочной газовой настольной Bertos E6FL6BP-2
Электрическая настольная жарочная поверхность Bertos (Бертос) E6FL6BP-2 размером 600x600x290 мм отлично подходит ресторанам быстрого питания. За счет двойной гладкой рабочей зоны, можно жарить в два раза больше продуктов. Обе зоны оборудованы отдельными термостатами, что позволяет готовить одно временно два блюда в разных температурных режимах. При стандартных габаритах для двойных поверхностей Bertos E6 ее производительность при мощности 7,5 kW составляет 240 порций в час (d - 100 мм). Минимальная скорость приготовления от 6 минут. Рабочая поверхность установлена под углом, что позволяет жировым отходам стекать в съемную емкость для слива. Разбрызгивание жира предотвращают бортики по краям конфорки. Жар распределяется однородно, благодаря трубчатым горелкам с самостабилизирующимся огнем широкой площади. Пилотный огонь и предохранительный клапан оборудован газконтролем. Поджиг - пьезоэлектрический, защищен резиной. Жарочная газовая поверхность Бертос E6FL6BP-2 достигает температуры более 300°C за 11 минут.
Технические характеристики:
Материал: нержавеющая сталь
Тип поверхности: гладкая
Мощность: 7,5 kW
Размеры: 600x600x290 mm
Вес: 52 kg
Напряжение: 400V
Размер поверхности: 596x430 мм