Тестомес Alimacchine SM05FT
Описание и характеристики Тестомес Alimacchine SM05FT
|
|
Бренд : Alimacchine |
|
|
Модель : SM05FT |
|
|
Тестомес, корпус - краш. металл, несъемная дежа, неподъемный рабочий мех-м, дежа 7 л, количество теста 4 кг, 1 скорость, 380 В |
Технические характеристики
|
Длина (нетто), мм :
|
280 |
|
Ширина (нетто), мм :
|
560 |
|
Высота (нетто), мм :
|
520 |
|
Вес (нетто), кг :
|
42 |
|
Мощность электрическая, кВт :
|
0,37 |
Страна производитель: Италия
Описание тестомеса Alimacchine SM05FT:
Спиральный односкоростной тестомес итальянской фирмы Alimacchine (Алимаккине) SM05FT с одной скоростью вращения месильного органа предназначен для замеса дрожжевого теста, хлебопекарного и кондитерского производства. Наилучшим образом подходит для приготовления теста для хлеба, булочек, пирожков и других изделий объемом от 3 до 5 кг. Эта модель отличается неподъемным рабочим месильным механизмом. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции. Тестомес SM05FT за один час работы способен замесить до 16 кг теста. Максимальный объем загружаемого сырья в тестомесильную машину этого типа составляет 30-40% от объема дежи. Корпус выполнен из металла, покрытого стойкой к механическим воздействиям краской; рабочие детали, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (несъемная дежа, спираль и тестоделительный стержень), – из нержавеющей стали, что делает тестомес надежным и удобным в эксплуатации оборудованием. На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель; модели серийно оснащаются крышкой из дымчатого поликарбоната. Тестомесы данной серии отличаются объемом дежи 7 литров.
Технические характеристики:
Объем дежи, л: 7
Производительность, кг/ч: 16
Одноразовая загрузка теста, кг: 3-5
Количество скоростей: 1
Мощность, кВт: 0,37
Напряжение, В: 380
Габариты, мм: 520x280x440
Вес, кг: 36
Фото:
Видео: