|
|
Бренд : Alimacchine |
|
|
Модель : SM20VEM |
|
|
Тестомес, корпус - краш. металл, съемная дежа, подъемный рабочий мех-м, дежа 22 л, количество теста 17 кг, 1 скорость, 220 В |
Технические характеристики
|
Длина (нетто), мм :
|
700 |
|
Ширина (нетто), мм :
|
380 |
|
Высота (нетто), мм :
|
650 |
|
Вес (нетто), кг :
|
75 |
|
Мощность электрическая, кВт :
|
0,75 |
Страна производитель: Италия
Описание тестомеса Alimacchine SM20VEM:
Спиральный односкоростной тестомес итальянской фирмы Alimacchine (Алимаккине) SM20VEM предназначен для замеса дрожжевого теста, хлебопекарного и кондитерского производства. Наилучшим образом подходит для приготовления теста для хлеба, пиццы, булочек, пирожков, etc. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции. Максимальный объем загружаемого сырья в тестомесильную машину – 30-40% от объема дежи. Тестомесы данной серии имеют объем дежи 22 литра. Корпус выполнен из металла, покрытого стойкой к механическим воздействиям краской; защитная крышка, съемная дежа, спираль и тестоделительный стержень – из нержавеющей стали, что делает тестомес надежным и удобным в эксплуатации оборудованием. Тестомесы модели VEM отличаются подъемным рабочим месильным механизмом и съемной дежой.
Технические характеристики:
Объем дежи, л: 22
Производительность, кг/ч: 55
Одноразовая загрузка теста, кг: 17
Количество скоростей: 1
Мощность, кВт: 0,75
Напряжение, В: 220
Габариты, мм: 700х380х650
Вес, кг: 75
Фото:
