|
|
Бренд : Fimar |
|
|
Модель : 38/FN (380) |
|
|
Спиральный тестомес, подъемный рабочий орган и несъемная дежа. Крашенный корпус. Части контактирующие с пищей - нержсталь. 380 В. Кол-во теста за цикл - 38 кг. Произв-ть 114 кг/ч. Дежа 42 л |
Технические характеристики
|
Длина (нетто), мм :
|
800 |
|
Ширина (нетто), мм :
|
480 |
|
Высота (нетто), мм :
|
1 340 |
|
Вес (нетто), кг :
|
112 |
|
Мощность электрическая, кВт :
|
1,5 |
Страна производитель: Италия
Описание тестомеса Fimar 38/FN (380):
Тестомесильная машина Fimar (Фимар) 38/FN (380) используется на хлебопекарных предприятиях или в сфере общественного питания для замеса теста различной консистенции. Насыщение продукта кислородом и правильное перемешивание позволяют получить мягкое и однородне теста, которое легче разрыхляется и позволяет готовить изделия с улучшенными вкусовыми качествами. Оборудован подъемным рабочим органом и несъемной дежой на 42 литра. Крышка дежи выполнена из дымчатого поликарбоната (пищевая пластмасса), на ней имеется предохранительный микровыключатель. В скорости перемешивания учтены такие параметры, как однородность, консистенция, низкая температура и увлажнение теста. Производительность тестомеса – 114 кг за час работы, за один цикл – 38 кг теста. Для работы Fimar 38/CN (380) требуется электрическая сеть напряжением 380 В.
Технические характеристики:
Количество теста за цикл, кг: 38
Производительность, кг/ч: 114
Объем дежи, л: 42
Размер дежи, мм: 450x260
Количество скоростей: 1
Скорость вращения спирали, об/мин: 90
Мощность, Вт: 1500
Напряжение, В: 380
Габариты, мм: 800х480х730÷1340
Вес, кг: 118
Дополнительные фото:
